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外包優(yōu)勢

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單位食堂由內(nèi)部自己經(jīng)營轉(zhuǎn)換為委托專業(yè)食堂管理公司來承包經(jīng)營的好處: 

1、貴單位解放了后勤營運管理人員、食堂員工,減少了管理責(zé)任和后勤工作量,避免人才及費用浪費,節(jié)約工資獎金、福利待遇等開支,降低管理成本, 減輕企業(yè)負擔(dān),使貴單位更專注于主流增值業(yè) 的發(fā)展;

2、托管公司配備高素質(zhì)食堂管理人員,制訂各項詳細的管理條例,按照標準化,規(guī) 范化的管理程序運作。貴單位無須參與管理,省心省力,只須監(jiān)督。  

3、伙食標準依據(jù)貴方要求,菜譜可由專業(yè)機構(gòu)營養(yǎng)師根據(jù)貴單位特點和個性需求,設(shè)計更科學(xué)合理的膳食營養(yǎng)搭配,使員工有更好的飲食健康保障。

4、專業(yè)廚師團隊在確保營養(yǎng)合理搭配前提下,盡力滿足貴單位不同人員的口味需求。

5、專門的培訓(xùn)和人力資源管理制度:對在職員工和新入員工進行定期的服務(wù)意識培訓(xùn)和操作技術(shù)培訓(xùn),全面提高員工的整體素質(zhì)、崗位知識以及專業(yè)的管理知識,不斷提高服務(wù)水平。

6、自營單位食堂廚房臟亂,一直是企業(yè)心病,托管公司管理規(guī)范,制訂各項日常衛(wèi)生制度、計劃衛(wèi)生制度、提醒類衛(wèi)生制度相結(jié)合,保證給企業(yè)一個整潔,清爽的就餐環(huán)境 。

7、自營經(jīng)營封閉管理,規(guī)模較小,采購量少,信息有限,不能及時改進營運計劃,往往采購不到質(zhì)優(yōu)價廉的原材料。托管公司因是專業(yè)配送及專業(yè)管理公 司,時刻都在收集各種信息,信息資源豐富,實行集中采購、統(tǒng)一配送,采購量大、能迅速做出各種不同的改善方案,降低采購成本,優(yōu)化資源配置。

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